Il problema di questo creme caramel… è che finisce subito.
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La millefoglie di nonna Gabri
Versione casalinga della super apprezzata millefoglie.
Col trucco (per fare presto)
Una giornata all’Expo!
Ecco il mio resoconto della giornata all’Expo. Curiosi?
Premiata alla facoltà di biotecnologie
Pluripremiata presso l’Aula Magna di biotecnologie. A Napoli!
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Da soli o in compagnia.
Da soli per viziarsi.
In compagnia perché è facile da fare!
Pasta al tonno
Facile e veloce.
Non tutti gli yogurt sono uguali
Alcuni contengono solo yogurt (e talvolta) un po’ di frutta, altri contengono molti più ingredienti dai nomi incomprensibili.
Ecco una mini guida per una scelta consapevole.
Carpaccio di salmone
Questa ricetta vi ruberà veramente poco tempo.
E si può servire o come antipasto in un menù importante, o come un secondo di pesce!
Tabella di conversione per ricette americane
Tecniche di base
Tagliata di tonno su letto di finocchi e arance
Da fare subito. Prima che finiscano le arance!
Facile e veloce.
Pisellini alla fiorentina
Da provare. Buonissimi, facili e veloci da preparare! Basta avere una confezione di pisellini nel freezer e una di pancetta in frigo (che spesso scade dopo mesi e mesi).
Ho vinto il contest sul colesterolo!
Eccomi vincitrice del contest sul colesterolo! D’altronde, sono Ricette del Cuore!
Cotoletta alla milanese e/o orecchia di elefante
Uno dei piatti più tipici di Milano. E’ veramente semplice prepararlo, e potete stupire i vostri amici con un piatto che troppo spesso viene rilegato alla cucina del nord-Italia.
Tiramisù
Un classico che ci invidiano anche all’estero.
Uova sode, barzotte o alla coque
Tutti i tempi per cuocere le uova.
Crumble alle mele
Questa torta è semplicemente deliziosa, molto English style, e se la provate non potrete più farne a meno.
Pasta cacio e pepe
Pasta cacio e pepe: un piatto veloce da preparare, i cui ingredienti in casa non mancano (quasi) mai.
Pasta e fagioli
Un piatto di altri tempi. Di una semplicità e comodità assoluta. Anche low cost.
Caprese
Ecco un piatto fresco e leggero tipico della cucina mediterranea. Facile e veloce da preparare.
Milk pan
E’ così facile da fare. Oltre che super economico. E’ l’ideale per colazione, o per un tè. Buonissima.
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Pasta
Dolci
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Creme caramel
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Panna cotta con topping ai lamponi
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