Il coniglio alla ligure, fra i tanti modi di cucinare il coniglio, è in assoluto il mio preferito! Le origini della ricetta: come facilmente immaginabile “Coniglio alla ligure”
Crema pasticcera
Ah, che buona che è la crema pasticcera. Io ne vado matta. A volte la sera la preparo e la mangio addirittura da sola come “Crema pasticcera”
Crostata alla marmellata
Sono un po’ di giorni che mi sveglio a colazione e non so proprio cosa mangiare. Mi sono proprio stufata dei soliti biscotti e vorrei “Crostata alla marmellata”
Pasta frolla per crostate
In questi giorni ho proprio voglia di dolci, e in particolare di una bella crostata. Non so ancora se la farò ricoperta di frutta, oppure “Pasta frolla per crostate”
Torta decorata con pasta di zucchero #2 – Masha e Orso
Ah, che fatica! Questa è assolutamente una torta da non replicare. E’ una vera e propria impresa. Direi per appassionati. Qui siamo ancora al livello “Torta decorata con pasta di zucchero #2 – Masha e Orso”
Ganache al cioccolato bianco
Creme caramel
Tutti abbiamo preparato il creme caramel nella nostra vita, ma questa ricetta vi stupirà perché è la ricetta del creme caramel perfetto. Io sono una “Creme caramel”
La millefoglie di nonna Gabri
Che bella sorpresa! L’altro giorno mi è arrivata a casa la millefoglie della “nonna Gabri”. Che non è proprio mia nonna, ma che ha fatto “La millefoglie di nonna Gabri”
Una giornata all’Expo!
Ecco il mio resoconto della giornata all’Expo. Curiosi?
Premiata alla facoltà di biotecnologie
Pluripremiata presso l’Aula Magna di biotecnologie. A Napoli!
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Da soli o in compagnia.
Da soli per viziarsi.
In compagnia perché è facile da fare!
Pasta al tonno
Facile e veloce.
Ristorante Cocchi
Cucina tipica parmigiana. Dal 1925.
Non tutti gli yogurt sono uguali
Alcuni contengono solo yogurt (e talvolta) un po’ di frutta, altri contengono molti più ingredienti dai nomi incomprensibili.
Ecco una mini guida per una scelta consapevole.
Rifugio Delicatessen
Una baita di montagna in città.
Carpaccio di salmone
Questa ricetta vi ruberà veramente poco tempo.
E si può servire o come antipasto in un menù importante, o come un secondo di pesce!
