sfilettare la sogliola

Sfilettare la sogliola

Tecniche di base

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sogliola

Spellare la sogliola

Tecniche di base

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involtini di bresaola

Involtini di bresaola

Finalmente è arrivata la primavera, e con lei la voglia di piatti freddi! Perfetti per un pasto veloce, ma di gusto.

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logo expo

Expo ringranzia per il mio “outstanding contribution”

Fra le oltre VENTISETTEMILA ricette, Worldrecipes Expo ha scelto la mia.

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Anisakis

Pesce crudo: rischio anisakiasi (o anisakidosi)

Il rischio è di finire in ospedale ed essere ricoverati d’urgenza per intervento chirurgico.

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