Salmone marinato

Carpaccio di salmone

Questa ricetta vi ruberà veramente poco tempo.
E si può servire o come antipasto in un menù importante, o come un secondo di pesce!

Leggi l'articolo →
tabella-conversione-slider

Tabella di conversione per ricette americane

Tecniche di base

Leggi l'articolo →
tonno-finocchi-arancia

Tagliata di tonno su letto di finocchi e arance

Da fare subito. Prima che finiscano le arance!
Facile e veloce.

Leggi l'articolo →
Sorbillo mappa

Pizzeria Sorbillo

Finalmente la pizza di Napoli è arrivata in centro a Milano!

Leggi l'articolo →
pisellini con pancetta

Pisellini alla fiorentina

Da provare. Buonissimi, facili e veloci da preparare! Basta avere una confezione di pisellini nel freezer e una di pancetta in frigo (che spesso scade dopo mesi e mesi).

Leggi l'articolo →
vincitori contest colesterolo

Ho vinto il contest sul colesterolo!

Eccomi vincitrice del contest sul colesterolo! D’altronde, sono Ricette del Cuore!

Leggi l'articolo →
orecchia di elefante

Cotoletta alla milanese e/o orecchia di elefante

Uno dei piatti più tipici di Milano. E’ veramente semplice prepararlo, e potete stupire i vostri amici con un piatto che troppo spesso viene rilegato alla cucina del nord-Italia.

Leggi l'articolo →