asparagi con uova

Asparagi con uova

  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Se volete veramente gustarvi le uova fritte, dovete assolutamente provare questo piatto (asparagi con uova).

Questo è un piatto tipico lombardo, che è conosciuto anche come asparagi alla milanese. Servono solo due ingredienti: gli asparagi (coltivati e non selvatici) e le uova.

Asparagi con uova
Ingredienti per 2 persone:

  • Asparagi: 1 mazzetto
  • Uova: 4
  • Burro (per ungere la padella), sale fino e pepe nero

Cosa altro mi serve:

  • Pentola
  • Padella (possibilmente) dal bordo basso

Cosa devo fare:

asparagi con uova

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *