Millefoglie

La millefoglie di nonna Gabri

Versione casalinga della super apprezzata millefoglie.
Col trucco (per fare presto)

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Salmone marinato

Carpaccio di salmone

Questa ricetta vi ruberà veramente poco tempo.
E si può servire o come antipasto in un menù importante, o come un secondo di pesce!

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tonno-finocchi-arancia

Tagliata di tonno su letto di finocchi e arance

Da fare subito. Prima che finiscano le arance!
Facile e veloce.

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pisellini con pancetta

Pisellini alla fiorentina

Da provare. Buonissimi, facili e veloci da preparare! Basta avere una confezione di pisellini nel freezer e una di pancetta in frigo (che spesso scade dopo mesi e mesi).

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orecchia di elefante

Cotoletta alla milanese e/o orecchia di elefante

Uno dei piatti più tipici di Milano. E’ veramente semplice prepararlo, e potete stupire i vostri amici con un piatto che troppo spesso viene rilegato alla cucina del nord-Italia.

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Pasta cacio e pepe

Pasta cacio e pepe

Pasta cacio e pepe: un piatto veloce da preparare, i cui ingredienti in casa non mancano (quasi) mai.

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Caprese

Caprese

Ecco un piatto fresco e leggero tipico della cucina mediterranea. Facile e veloce da preparare.

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involtini di bresaola

Involtini di bresaola

Finalmente è arrivata la primavera, e con lei la voglia di piatti freddi! Perfetti per un pasto veloce, ma di gusto.

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