Aspari lessi

Asparagi lessi

In acqua calda o in acqua fredda? E il trucco per averli verdi brillanti, lo conosci?

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Fiori fritti ripieni di ricotta

Fiori fritti ripieni di ricotta

A me piacciono molto le zucchine, e alle volte quando le compro hanno anche il fiore attaccato. Voi sapete come cucinare il fiore? Un’idea: fate i fiori fritti ripieni di ricotta. Squisiti.

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Patate lesse

Patate lesse

Banale!

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Insalata di funghi porcini e ovoli

Insalata di funghi porcini e ovoli

Voglia di funghi? Ecco una idea semplice e gustosa.

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fagioli toscani

I super classici fagioli toscani

Ecco come fare bella figura, con pochissimo sforzo.

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Mousse al cioccolato con panna

Mousse al cioccolato con panna montata

Assolutamente da provare: ne diventerete dipendenti. E’ facile da fare e non ci vuole neanche così tanto tempo.

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Pasta pomodorini secchi ricotta

Pasta con ricotta salata e pomodorini secchi

Quel tocco in più che trasforma una banale pasta al pomodoro in un primo piatto sfizioso e saporito.

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Risotto radicchio taleggio

Risotto radicchio e taleggio

L’eleganza nel piatto. Un risotto amarognolo dove il profumo del radicchio è contrastato benissimo dalla dolcezza del taleggio.

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