Tortellini alla panna

Tortellini alla panna

Per quelli che “io non so fare neanche un uovo al tegamino”.
O per chi non sa se vanno cotti nel brodo o nell’acqua.

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Caprese scomposta

Caprese scomposta

Per chi impazientemente aspetta l’estate per gustarsi una caprese.
Versione sofisticata, ma di veloce preparazione.

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Gnocchi pomodoro

Gnocchi di patate al pomodoro

Giovedì… gnocchi! A Roma.
.. ma nel nord Italia gli gnocchi sono il piatto tipico del sabato!

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Risotto ai carciofi

Risotto agli asparagi

Sta per arrivare la primavera, e con marzo, arrivano gli asparagi! Li avete mai provati nei risotti?

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Salmone orto

Tagliata di salmone sull’orto

Una ricetta sfiziosa per stupire e stupirsi!
Deliziosa. Sublime.

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Tomino Speck Rucola

Tomino, speck e rucola

Un piatto sfizioso da preparare in meno di 5 minuti!
Dedicato a chi vuole spacchettare e riscaldare, ma al tempo stesso vuole trattarsi bene.

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Tagliatelle Gamberi Pomodorini

Tagliatelle, gamberi e pomodorini

Per gli amanti del pesce, un primo piatto gustoso e genuino. Pochi gli ingredienti fondamentali: la pasta, i pomodorini, e ovviamente i gamberi.

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Spaghetti vongole

Spaghetti alle vongole

Volete fare anche voi un pranzo informale, senza dover passare le ore a cucinare? Ecco un primo piatto poco impegnativo!

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