impanare

Impanare

Impanare
Ingredienti:
  • Uovo, sale e pan grattato

Cosa devo fare:

  • Sbatto leggermente un uovo in un recipiente, aggiungo un poco di sale, e ci metto l’ingrediente da impanare (carne, melanzana, etc.). Poi lo passo su e un piatto cosparso di pane grattato, rigirandolo più volte, e premendo con le mani (per fare aderire bene il pan grattato).

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