Patate in padella

Patate saltate in padella

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Patate saltate in padella
Ingredienti:
  • Patate
  • Rosmarino
  • Olio extravergine di oliva, sale e pepe

Cosa altro mi serve:

  • Padella antiaderente

Cosa devo fare:

  • Pulisco e taglio le patate.
  • Metto le patate tagliate a pezzetti in una padella antiaderente ben oliata, e a fuoco abbastanza alto, scotto le patate da tutti i lati.
  • Abbasso la fiamma, aggiungo del rosmarino, sale e pepe, e copro con un coperchio. Giro di tanto in tanto. Le patate sono cotte quando sono morbide (ca. 1/2 ora di tempo in totale).

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