Pulire i porri

Pulire e tagliare i porri

Pulire e tagliare i porri
Cosa devo fare:
  • Elimino le due estremità (rimuovendo tutta la parte verde scuro)
  • Levo con le mani la parte più esterna del porro
  • Lo incido con un coltello nella parte della sua lunghezza (senza tagliarlo completamente), poi lo passo sotto l’acqua facendo attenzione ad aprirlo bene con le mani in modo tale che l’acqua entri ovunque
  • A questo punto lo posso tagliare a rondelle (con il coltello)

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