Ricette del cuore

Blog di ricette

Year: 2014

Sogliola alla mugnaia

 

Ecco un piatto semplice e veloce, che piace sia ai grandi che ai piccini! Da rifare.

Malfatti

 

Per un primo piatto diverso, genuino e dai sapori di una volta. Non fatevi ingannare dal nome, malfatti, perché sono buonissimi.

Omelette all’americana

 

L’hanno pure preparata a Masterchef. Non potevo certo esimermi! Un piatto da preparare in famiglia.

Uova in camicia

 

Il metodo classico per un uovo perfetto.

Involtini di bresaola

 

Finalmente è arrivata la primavera, e con lei la voglia di piatti freddi! Perfetti per un pasto veloce, ma di gusto.

Expo ringranzia per il mio “outstanding contribution”

 

Fra le oltre VENTISETTEMILA ricette, Worldrecipes Expo ha scelto la mia.

Pesce crudo: rischio anisakiasi (o anisakidosi)

 

Il rischio è di finire in ospedale ed essere ricoverati d’urgenza per intervento chirurgico.

Carpaccio di chianina

 

Un piatto di carne che si può servire anche come piatto unico. Buono, facile e veloce da preparare!

Insalata di sgombro e avocado

 

Una insalata senza insalata. Possibile? Si, per tutti i giorni.

Carciofi e Parmigiano Reggiano

 

E’ tempo di carciofi! Sapete come usarli per fare una insalata veloce, di effetto, e poco impegnativa?