Ricette del cuore

Blog di ricette

Month: July 2014

Fois gras d’anatra su lastra di ardesia

 

Un antipasto da re, basta avere i prodotti giusti e presentarlo come si deve sulla lastra di ardesia.

Risotto radicchio e taleggio

 

L’eleganza nel piatto. Un risotto amarognolo dove il profumo del radicchio è contrastato benissimo dalla dolcezza del taleggio.

Vino: Ettore Germano– Hérzu

 

Dove il vino fa parte della vita.