asparagi con uova

Asparagi con uova

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Se volete veramente gustarvi le uova fritte, dovete assolutamente provare questo piatto (asparagi con uova).

Asparagi con uova

Questo è un piatto tipico lombardo, che è conosciuto anche come asparagi alla milanese. Servono solo due ingredienti: gli asparagi (coltivati e non selvatici) e le uova.
Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Servings: 2 people

Ingredients

  • 1 mazzetto asparagi
  • 4 uova
  • un poco burro per ungere la padella
  • un poco sale fino e pepe nero

Instructions

 

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