Ricette del cuore

Blog di ricette

Primi

Ragù di carne

 

Basta coi ragù già pronti.
Assaggiate questo e poi capirete perché è meglio quello fatto in casa.

Trofie al pesto con patate e fagiolini

 

Da soli o in compagnia.
Da soli per viziarsi.
In compagnia perché è facile da fare!

Pasta cacio e pepe

 

Pasta cacio e pepe: un piatto veloce da preparare, i cui ingredienti in casa non mancano (quasi) mai.

Pasta e fagioli

 

Un piatto di altri tempi. Di una semplicità e comodità assoluta. Anche low cost.

Malfatti

 

Per un primo piatto diverso, genuino e dai sapori di una volta. Non fatevi ingannare dal nome, malfatti, perché sono buonissimi.

Vellutata di zucca

 

Qualcosa di sano e genuino? Allora prova la vellutata di zucca.

Spaghetti alla carbonara

 

Avete voglia di un piatto di pasta bello sostanzioso? Magari da fare mentre cuoce la pasta? Allora fate gli spaghetti alla carbonara!

Riso venere, avocado e salmone

 

Assolutamente da provare! Ha anche pochissimo colesterolo.

Pasta con ricotta salata e pomodorini secchi

 

Quel tocco in più che trasforma una banale pasta al pomodoro in un primo piatto sfizioso e saporito.

Risotto radicchio e taleggio

 

L’eleganza nel piatto. Un risotto amarognolo dove il profumo del radicchio è contrastato benissimo dalla dolcezza del taleggio.