Coppette di crema e frutti di bosco
Perché complicarsi la vita? Una semplice crema pasticcera con aggiunta di frutti di bosco e qualche biscottino.
Torta della nonna
Una torta che piace a tutti, proprio tutti, e che finirà in un baleno. A me han detto “dovevi farla più grande, è già finita!”. Eppure è per circa 20 persone.
Ragù di carne
Basta coi ragù già pronti.
Assaggiate questo e poi capirete perché è meglio quello fatto in casa.
Torta salata agli asparagi
Bene, ieri continuavo a parlare della mia fantastica quiche agli asparagi; ma non capivano cosa fosse una quiche. Bene vi svelo un segreto: quiche significa “torta salata”. Quella che ho preparato è con gli asparagi, buonissima. L’avevo già preparata in…
Crostata alla marmellata
Sono un po’ di giorni che mi sveglio a colazione e non so proprio cosa mangiare. Mi sono proprio stufata dei soliti biscotti e vorrei qualcosa da divorare non solo con gli occhi, ma anche con la bocca. Allora mi…
Torta decorata con pasta di zucchero #2
Ah, che fatica! Questa è assolutamente una torta da non replicare. E’ una vera e propria impresa. Direi per appassionati. Qui siamo ancora al livello base. Eppure a me è sembrata così laboriosa. Di per se non è difficile. Ci…
Creme caramel
Tutti abbiamo preparato il creme caramel nella nostra vita, ma questa ricetta vi stupirà perché è la ricetta del creme caramel perfetto. Io sono una amante di tutti i dolci fatti con le uova e non ero mai abbastanza soddisfatta…
La millefoglie di nonna Gabri
Che bella sorpresa! L’altro giorno mi è arrivata a casa la millefoglie della “nonna Gabri”. Che non è proprio mia nonna, ma che ha fatto una millefoglie proprio come fanno le nonne, ed essendo lei nonna, è diventata la millefoglie…
Trofie al pesto con patate e fagiolini
Da soli o in compagnia.
Da soli per viziarsi.
In compagnia perché è facile da fare!
