Ricette del cuore

Blog di ricette

Primi

Tortellini alla panna

 

Per quelli che “io non so fare neanche un uovo al tegamino”.
O per chi non sa se vanno cotti nel brodo o nell’acqua.

Vellutata di asparagi

 

Ricetta facile, dal gusto delicato. Per stupire i vostri amici.

Gnocchi di patate al pomodoro

 

Giovedì… gnocchi! A Roma.
.. ma nel nord Italia gli gnocchi sono il piatto tipico del sabato!

Risotto agli asparagi

 

Sta per arrivare la primavera, e con marzo, arrivano gli asparagi! Li avete mai provati nei risotti?

Tagliatelle, gamberi e pomodorini

 

Per gli amanti del pesce, un primo piatto gustoso e genuino. Pochi gli ingredienti fondamentali: la pasta, i pomodorini, e ovviamente i gamberi.

Spaghetti alle vongole

 

Volete fare anche voi un pranzo informale, senza dover passare le ore a cucinare? Ecco un primo piatto poco impegnativo!

Crespelle radicchio speck e fontina

 

Nelle crespelle al radicchio, speck e fontina, il gusto amarognolo del radicchio si sposa alla perfezione con il sapore dolce del formaggio.