Qui la ricetta del pesce al sale.
Cottura al sale
Questo metodo di cottura è molto salutare, e va bene sia per alcuni tipi di carne che per il pesce.
Ingredienti per qualsiasi quantità di carne / pesce:
- Sale grosso, acqua (anche di rubinetto), un recipiente
Cosa devo fare:
- Nella cottura al sale, metto il sale in un recipiente, poi lo bagno leggermente, e con questo ricopro da tutte le parti il pesce o il pezzo di carne che si intende cuocere (in forno).
